Baumstriezel-Backmischung
Nur noch mit Mehl, Hefe, Öl und Wasser vermengen – fertig ist der Teig für rund 80 Baumstriezel.
Rezept
Unsere vegane Baumstriezel-Backmischung musst du nur noch mit Mehl, Hefe, Öl und Wasser vermengen, um einen köstlichen Teig zu erhalten. Für 10 kg Mehl nimmst du am besten eine Teigknetmaschine mit 30-l-Kessel.
Zutaten für Baumstriezel-Teig
- ein Sack Mehl (10 kg)
- eine Tüte Baumstriezel-Backmischung
- 1 l Raps- oder Sonnenblumenöl
- 5 Klötze frische Hefe (à 42 g)
- 4,75 l Wasser
Zubereitung
- Das Mehl, die Baumstriezel-Backmischung und das Öl in die Teigknetmaschine geben.
- Die Hefe mit einem Schneebesen in handwarmem Wasser auflösen und dazugeben.
- Den Teig 10 Minuten kneten lassen – und schon ist der geschmeidige und glatte Teig fertig.
Produktvorteile
Weniger Schleppen, weniger Lager, weniger Kosten – und ein Baumstriezel, der Kunden wiederkommen lässt.
- Eine Tüte Baumstriezel-Backmischung reicht dir für ca. 80 Baumstriezel
- Wir verwenden ausschließlich in Deutschland verarbeitete Produkte und verzichten konsequent auf jegliche Konservierungsstoffe
- Unsere einzigartige Baumstriezel-Backmischung ist vegan und eröffnet dir dadurch einen völlig neuen Kundenkreis
- Da wir laufend frisch produzieren, können wir dir eine Mindesthaltbarkeit von mindestens 12 Monaten garantieren
- Du hast ab sofort keine Lagerprobleme mehr, da du das Mehl jetzt nach Bedarf einkaufst
- Du hast keine Rückenschmerzen mehr durch das Schleppen schwerer Maltersäcke, da du dir nun das Mehl bequem direkt an den Stand liefern lassen kannst
- Mit dieser Baumstriezel-Backmischung sparst du außerdem über 50 % (inkl. Mehl) beim Einkauf gegenüber einem handelsüblichen Fertigteig